请问「平坝窖酒」是什么意思？
2026-07-12 12:46:56
「平坝窖酒」读音
拼音 píng bà jiào jiǔ，注音 ㄆㄧㄥˊ ㄅㄚˋ ㄐㄧㄠˋ ㄐㄧㄡˇ
| 拼音字母 | ping ba jiao jiu |
|---|---|
| 拼音首字母 | pbjj |
| 注音符号 | ㄆㄧㄥ ㄅㄚ ㄐㄧㄠ ㄐㄧㄡ |
| 注音首符号 | ㄆㄅㄐㄐ |
「平坝窖酒」释义
扩展释义 平坝窖酒产于贵阳赴黄果树瀑布必经之途的平坝县，因注册商标为金壶牌，故又称金壶窖酒。平坝窖酒属其它香型白酒，酒精含量百分之五十四。 平坝窖酒工艺较为独特，在贵州传统的大小曲工艺的基础上，兼收并蓄，扬长避短，吸收了部分浓香型酒的操作，以高粱和糯谷为原料，用大米和七十二味中药制小曲，用小麦和三十余味中药制大曲，致使酿造出的酒具有浓郁的酯香，又带有舒适的药香。
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