请问「可可碱」是什么意思？
2026-07-12 04:35:13
「可可碱」读音
拼音 kě kě jiǎn，注音 ㄎㄜˇ ㄎㄜˇ ㄐㄧㄢˇ
| 拼音字母 | ke ke jian |
|---|---|
| 拼音首字母 | kkj |
| 注音符号 | ㄎㄜ ㄎㄜ ㄐㄧㄢ |
| 注音首符号 | ㄎㄎㄐ |
「可可碱」释义
扩展释义 可可碱（theobromine）白色针状结晶或结晶性粉末，味苦。巧克力的主要苦味成分。分子式为C7H8N4O2，分子量为180.16400熔点357℃，在290～295℃时升华。水中的溶解度约0.05%，在热水中约0.66%，在95%的乙醇中约0.045%，溶于碱溶液和浓酸中。甲基化后即为咖啡因。有兴奋和利尿作用。
推荐