请问「双缩脲试剂」是什么意思？
「双缩脲试剂」读音
拼音 shuāng suō niào shì jì，注音 ㄕㄨㄤ ㄙㄨㄛ ㄋㄧㄠˋ ㄕˋ ㄐㄧˋ
| 拼音字母 | shuang suo niao shi ji |
|---|---|
| 拼音首字母 | ssnsj |
| 注音符号 | ㄕㄨㄤ ㄙㄨㄛ ㄋㄧㄠ ㄕ ㄐㄧ |
| 注音首符号 | ㄕㄙㄋㄕㄐ |
「双缩脲试剂」释义
扩展释义 双缩脲试剂是一种用于鉴定蛋白质的分析化学试剂。它是一种碱性的含铜试液，呈蓝色，由0.1g/mL氢氧化钠或氢氧化钾、0.01g/mL硫酸铜和酒石酸钾钠配制而成。会遇到蛋白质显紫色。双缩脲试剂本是用来检测双缩脲，由于蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键，因此也能与铜离子在碱性溶液中发生双缩脲反应。当底物中含有肽键时（多肽），试液中的铜与多肽配位，络合物呈紫色。可通过比色法分析浓度，在紫外可见光谱中的波长为540nm。鉴定反应的灵敏度为5-160mg/ml。双缩脲试剂中真正起作用的是硫酸铜，而氢氧化钾仅仅是为了提供碱性环境，因此它可被其他碱，如氢氧化钠所代替。向试剂中加入碘化钾，会延长试剂的使...
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