请问「卤凤爪」是什么意思？
「卤凤爪」读音
拼音 lǔ fèng zhǎo，注音 ㄌㄨˇ ㄈㄥˋ ㄓㄠˇ
| 拼音字母 | lu feng zhao |
|---|---|
| 拼音首字母 | lfz |
| 注音符号 | ㄌㄨ ㄈㄥ ㄓㄠ |
| 注音首符号 | ㄌㄈㄓ |
「卤凤爪」释义
扩展释义 凤爪是鸡的脚爪，可供食用，又名鸡掌、鸡爪、凤足。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪。卤凤爪是以精挑细选的鸡爪为原料，经腌制、卤制、油炸等工艺加工而成。肉的营养丰富、肉质细嫩、易消化, 具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量等特点。另外，鸡爪中的微量元素对调节身体状态，增加脂肪分解有明显帮助。鸡爪在冷暖季节均可食用，尤其在强身健体或减脂阶段，可在低热量的前提下有效地补充高质量蛋白质，对保持运动状态和减脂期间保持体力极有帮助。
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