请问「美味茄鲞」是什么意思？
2026-07-12 05:39:05
「美味茄鲞」读音
拼音 měi wèi jiā xiǎng，注音 ㄇㄟˇ ㄨㄟˋ ㄐㄧㄚ ㄒㄧㄤˇ
| 拼音字母 | mei wei jia xiang |
|---|---|
| 拼音首字母 | mwjx |
| 注音符号 | ㄇㄟ ㄨㄟ ㄐㄧㄚ ㄒㄧㄤ |
| 注音首符号 | ㄇㄨㄐㄒ |
「美味茄鲞」释义
扩展释义 美味茄鲞又名落苏、昆仑瓜，是出自《红楼梦》第四十一回中的一道菜。「茄鲞」用茄子做主料配以各种干果，营养极为丰富。成菜味道咸鲜，有浓郁的糟香，略带回甜，色泽光量鲜艳。
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