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请问「冻粉」是什么意思?

2026-07-10 16:03:49

「冻粉」读音

拼音 dòng fěn,注音 ㄉㄨㄥˋ ㄈㄣˇ

拼音字母dong fen
拼音首字母df
注音符号ㄉㄨㄥ ㄈㄣ
注音首符号ㄉㄈ

「冻粉」释义

扩展释义 凉粉是一种食物,主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆,以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种,一是凉拌,二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。

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