「水解植物蛋白」读音

拼音 shuǐ jiě zhí wù dàn bái，注音 ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄝˇ ㄓˊ ㄨˋ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ

拼音字母	shui jie zhi wu dan bai
拼音首字母	sjzwdb
注音符号	ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄝ ㄓ ㄨ ㄉㄢ ㄅㄞ
注音首符号	ㄕㄐㄓㄨㄉㄅ

「水解植物蛋白」释义

扩展释义 水解植物蛋白液是植物性蛋白质在酸催化作用下，水解后的产物。其构成成分主要是氨基酸，故又称氨基酸液。主要用于生产高级调味品和营养强化食品的基料和肉类香精原料。

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