请问「北芪瘦肉」是什么意思？
2026-07-13 00:30:00
「北芪瘦肉」读音
拼音 běi qí shòu ròu，注音 ㄅㄟˇ ㄑㄧˊ ㄕㄡˋ ㄖㄡˋ
| 拼音字母 | bei qi shou rou |
|---|---|
| 拼音首字母 | bqsr |
| 注音符号 | ㄅㄟ ㄑㄧ ㄕㄡ ㄖㄡ |
| 注音首符号 | ㄅㄑㄕㄖ |
「北芪瘦肉」释义
扩展释义 是广东省传统的特色名菜，属于粤菜系。此菜汤浓汁香，性温和，为滋补上品。 猪肉切成厚圆片，用腌料腌制30分钟，将猪肉片放入一深盘中，再撒上北芪，天麻，清水和料酒，放入蒸锅蒸20分钟后再焖5分钟即可。
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